Hulpkok

Hoe ziet je dag eruit?

Je zal de mise-en-place doen. Je maakt de salades en sauzen. Je bakt het vlees en vis. Je dresseert de borden.

Wie zoeken we?

Je beschikt ofwel over een relevant diploma ofwel gelijkwaardig door ervaring. Je bent bereid bij te leren op de werkvloer. Kennis Engels is een pluspunt. De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...) Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De ingrediënten doseren en mengen Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer Gerechten bereiden: Europees De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Wat krijg je van ons?

Tijdens de winterregeling werk je 5 dagen per week (van 11 tot 14 uur en 18 tot 21u30), Op maandag en dinsdag heb je vrij. Tijdens zomerregeling werk je 6 dagen per week (van 11 tot 15 uur en 18 tot 21u30). Op maandag heb je vrij. Wij bieden je een afwisselende job in een familiaal kader met een losse en aangename sfeer. Er wordt dagelijks een volwaardige maaltijd voorzien en frisdranken zijn onbeperkt voorzien. Onze aantrekkelijke loonvoorwaarden zijn ter plaatse te bespreken.

Wat verwachten we van jou?

• Beperkte ervaring