Hoe ziet je dag eruit?
* De hoofdtaak is het portioneren van vlees op maat van de bestellingen en naar wens van de klant * Vlees verwerken * Uitbenen van karkassen * Hygiënisch werken is een must!
* De hoofdtaak is het portioneren van vlees op maat van de bestellingen en naar wens van de klant * Vlees verwerken * Uitbenen van karkassen * Hygiënisch werken is een must!
Liefst een opleiding genoten als slager, anders een zeer grote interesse hebben in vlees Een goede kennis hebben van het Nederlands Je bent zeer klantvriendelijk Flexibel zijn Je kan er goed tegen om in een gekoelde omgeving te werken Teamgeest, collegialiteit en een gezonde werksfeer zijn belangrijk voor jou De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...) Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden