Restaurant Manager

Hoe ziet je dag eruit?

Als manager bij Chapeluur heb je een leidinggevende functie. Je stelt uurroosters op, zorgt dat alles vlot verloopt, volgt de HACCP normen voor de horecazaak nauw op, doet bestellingen en bent verantwoordelijk voor een aangename beleving voor de klanten. Hieronder beschrijven we concreet je verantwoordelijkheden. Runnen van de zaak in samenwerking met je collega’s Je bent verantwoordelijk voor personeelszaken zoals opstellen van uurroosters, doorgeven van prestaties… Je doet de taakverdeling per shift Je draait mee met de shiften Medeverantwoordelijk voor bestellingen en stockbeheer Opvolging van de HACCP normen voor de horecazaak; zorgen dat de maatregelen van hygiëne en veiligheid worden nageleefd. Opleiding van nieuw personeel ...

Wie zoeken we?

Minstens 2 jaar horeca-ervaring. Een echte teamplayer, je streeft naar succes met het hele team Klantvriendelijkheid; een verzorgd voorkomen, jij bent het visitekaartje van de zaak Talenkennis NL en basiskennis van FR en ENG. Stressbestendig Flexibliteit De dienstverlening coördineren en controleren De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken De activiteiten van het personeel controleren Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie Voorraden beheren Tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

Wat krijg je van ons?

Een marktconform loon, met extra legale voordelen Een job met variatie, waarin je jouw eigen interesses kwijt kan Een omgeving waar je jouw ideeën en creativiteit volledig kwijt kan Doorgroeimogelijkheden binnen een jong en dynamisch bedrijf Een onuitputtelijke voorraad aan heerlijke, ambachtelijke kroketje Een afwisselend uurrooster met vrije weekends en feestdagen

Wat verwachten we van jou?

• Minstens 2 jaar ervaring