Ploegchef avondshift

Nieuw

bij RANSON-CANNIERE via VDAB - Tielt - Voltijds - ref: 69965995

Hoe ziet je dag eruit?

Na een inwerkperiode in de afdelingen bakkerij, patisserie en snijafdeling, word je ploegverantwoordelijke voor de productie. Je stuurt hierbij een team aan van bakkers, patissiers en productieoperatoren. In deze functie superviseer de je avondactiviteiten in de verschillende afdelingen. Je ziet erop toe dat de bestellingen tijdig worden afgewerkt en beantwoorden aan de hoogste kwaliteitsnormen. Je optimaliseert hierbij de productieprocessen en de logistieke stroom. Je minimaliseert verspillingen en je bewaakt de hygiëne en de orde netheid op de werkplaatsen. Je rapporteert aan de Operations Manager

Wie zoeken we?

Je bent vertrouwd met de productie van bakkerij- en patisserieproducten. Je hebt een passie voor bakken en het afleveren van topkwaliteit. Je blikt terug op een relevante ervaring in een leidinggevende functie, bij voorkeur in de voedingssector of aanverwante. Je bent een gedreven people-manager waardoor je met de juiste achtergrond en aanpak een aangename collega bent voor jouw team. Je bent in staat om (kleine) technische storingen zelf op te lossen. Je bent stressbestendig en flexibel ingesteld. Je hebt een probleemoplossend vermogen. Kenmerken van de bestelling identificeren en de productiefases plannen De naleving van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften controleren De gegevens over de activiteiten en de productiestoringen analyseren en bijsturingen voorstellen De bevoorrading van de werkplaatsen of productielijnen met materiaal en goederen opvolgen en controleren Machines en geschikt gereedschap selecteren De activiteiten verdelen tussen de ateliers, de ploegen, ...Het personeel verdelen over de werkposten Instellingen of de programmatie van machines of materieel uitvoeren of controleren De parameters controleren (debiet, druk, tijd, ...) Technische ondersteuning verlenen aan de afdelingen productie, kwaliteit, onderhoud, ...

Wat krijg je van ons?

Wij bieden Een prachtige job in een groeiend en gezond bedrijf Een aangename werksfeer met toffe collega’s Opleidingsmogelijkheden Een flexibel werkschema Marktconforme verloning. Jouw werkschema: Je werkt in de avondploeg gedurende 5 dagen per week, vanaf 18u00 tot omstreeks 02u30, met een beurtrol op zaterdag- en/of zondagavond.