Hoe ziet je dag eruit?
Over De Lozen Boer: Sinds onze oprichting in 1955, is De Lozen Boer uitgegroeid tot een toonaangevende eventlocatie, prachtig gelegen in het groen aan de rand van Gent. Onder de deskundige leiding van de derde generatie van ons familiebedrijf, organiseren wij onvergetelijke evenementen voor zowel particulieren als bedrijven. Wij bieden een dynamische werkomgeving met een familiaire sfeer en een jong, enthousiast team. Jouw rol als Maître d’Hôtel: Als Maître d’Hôtel bij De Lozen Boer ben je de spil van onze gastvrijheid. Je zorgt voor een vlekkeloze organisatie en uitvoering van onze evenementen, waarbij je altijd streeft naar de hoogste standaard van service en kwaliteit. Jij bent het gezicht van onze locatie en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom en speciaal voelt. Verantwoordelijkheden: Leiding geven aan het zaalpersoneel en hen motiveren om uitstekende service te leveren. Coördineren van de voorbereiding en uitvoering van evenementen en banketten. Direct contact onderhouden met gasten om hun wensen en behoeften te begrijpen en te vervullen. Zorgen voor een gastvrije en professionele sfeer in onze locatie. Toezien op de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Oplossen van problemen en klachten van gasten op een efficiënte en vriendelijke manier. De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, etc.). De planning van het zaalpersoneel opstellen en de activiteiten en instructies over de teams verdelen. Kassabedragen tellen en de reservaties noteren en bijwerken. De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten en wijnen. Wie zoeken wij? Wij zijn op zoek naar een zeer vriendelijk en vlot persoon in de omgang met klanten en medewerkers. Je bent creatief en meedenkend, stressbestendig en punctueel. Een hotelschooldiploma of een opleiding in de horeca, of gelijkwaardige ervaring, is vereist. Interesse in wijnen is een pluspunt. Je hebt een zeer verzorgd voorkomen en kennis van etiquette, en je bent discreet en betrouwbaar. Daarnaast beschik je over uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail. Flexibiliteit en de bereidheid om te werken tijdens avonden en weekends zijn essentieel. Wij zoeken iemand met relevante ervaring in de horeca die klaar is voor een nieuwe uitdaging. Als je nog niet de volledige ervaring hebt, maar wel bereid bent om te leren en door te groeien binnen onze organisatie, dan moedigen wij je ook aan om te solliciteren. Bij De Lozen Boer bieden we mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling en stimuleren we onze medewerkers om door te groeien in hun functie. Aanbod: Een dynamische en inspirerende werkomgeving in een gerenommeerde eventlocatie. Een familiaire sfeer in een bedrijf dat bijna 70 jaar bestaat. Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden. Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling. Een hecht en gemotiveerd team dat voelt als een tweede familie. Sluitingsdag: woensdag. Flexibele uren, onderling bespreekbaar. De nodige opleiding op de werkvloer. Ben jij de gedreven en enthousiaste Maître d’Hôtel die ons team komt versterken en meehelpt om van elk evenement een succes te maken? Solliciteer dan nu! Solliciteren: Stuur je CV en motivatiebrief naar info@delozenboer.be of solliciteer via onze website www.delozenboer.be. Wij kijken uit naar je sollicitatie!
Niet meer bewaren