Hoe ziet je dag eruit?
Bent u gepassioneerd door koken en zoekt u een baan die perfect past bij uw levensstijl? Werkuren zijn van 8:00 tot 16:00 (geen avondwerk). Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en zelfstandige kok om ons team te versterken. Sluit u aan bij ons dynamisch team en draag bij aan een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten.
Als onze kok bent u verantwoordelijk voor het serveren van vooraf voorbereide maaltijden. U zorgt ervoor dat onze gasten genieten van heerlijke en goed gepresenteerde gerechten. Naast het koken, bent u ook verantwoordelijk voor het opruimen en schoonmaken van de keuken na afloop, zodat alles netjes achterblijft voor de volgende service.
Functie-eisen:
Ervaring in een professionele keuken is een pre.
Vermogen om zelfstandig te werken en initiatief te nemen.
Bekwaam in het serveren van gerechten volgens recept en presentatievoorschriften.
Verantwoordelijkheidsgevoel voor zowel de kwaliteit van de gerechten als de netheid van de keuken.
Wie zoeken we?
Deftig voorkomen, kennis Nederlands.
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
De ingrediënten doseren en mengen
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Wat krijg je van ons?
Wij bieden:
Een baan in een dynamische omgeving.
De kans om uw culinaire vaardigheden te tonen en verder te ontwikkelen.
Een marktconform salaris.
Een gezellig en ondersteunend team.
Niet meer bewaren