Je doet de voorbereidingen van zowel de warme als de koude kant Je helpt met het afwerken en dresseren van verschillende gerechten Je staat de chef bij waar nodig en werkt onder zijn leiding Je biedt ondersteuning bij het bereiden van verschillende gerechten Je hebt inspraak in nieuwe gerechten en bereidingen, Je bezit een rijbewijs
woonachtig omgeving Sijsele eigen vervoer goed in team kunnen werken nederlands spreken - verstaan De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...) Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) Menu's uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) De ingrediënten doseren en mengen Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Vast Team twee vrije dagen Wij sluiten elke dag om 18 uur
Niet meer bewaren