Hoe ziet je dag eruit?
- Als kok voor de afdeling Medirest bent u verantwoordelijk voor de keuken in een zorggroep of woonzorgcentrum. - Je bent verantwoordelijk voor en neemt deel aan de productie van de maaltijden (ontbijt, middagmaal en avondmaal) alsook het opstellen van de menu's - Je zorgt voor een optimale werking tijdens de service en voert controles uit over de bereide gerechten (kwaliteit, smaak en uitzicht). - Je bent verantwoordelijk voor het sturen van het team: je legt de taken van uw team vast rekening houdend met de motivatie en teamspirit - Je staat in voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de werkzaamheden - Je waarborgt de naleving van richtlijnen i.v.m. productie (keukenactiviteiten), kwaliteit & hygiëne (HACCP) - Je rapporteert rechtsreeks aan uw Manager.
Wie zoeken we?
- Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuke. - Je hebt zin voor orde en netheid en je hebt een grondige kennis van HACCP. - Je hebt een verzorgd voorkomen. - Je bent klantvriendelijk en servicegericht. - Je bent PC-vaardig. - Je spreekt vlot Nederlands. - Je kan in een team werken. - Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs type B.
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Wat krijg je van ons?
- Contract van onbepaalde duur - 38 uren per week - Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming - Aangename werksfeer met toffe collega’s - Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst - Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema’s - extra legale voordelen - Training op de werkvloer en reële doorgroeimogelijkheden - werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen
Wat verwachten we van jou?
Deel deze job met anderen
Niet meer bewaren