Keukenmedewerker / sous chef

Hoe ziet je dag eruit?

Voor onze brasserie/restaurant zijn we op zoek naar een keukenmedewerker / sous chef. Jouw voornaamste taken: Je biedt hulp aan de warme en koude kant. Je helpt met de mise en place.

Wie zoeken we?

Onze verwachtingen/vereisten: Je kan goed in team werken; Je bent stressbestendig; Je hebt al wat ervaring opgedaan in de horeca; Je bent gemotiveerd. engels pluspunt Wil je graag werken als flexi-jobber? Neem ook dan zeker contact met ons op! Een flexi-job is een bijverdienste. Je mag deze job uitvoeren als je minstens 4/5 werkt of met pensioen bent. Uitgebreide info over de voorwaarden vind je op vdab.be/flexi-job. Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De ingrediënten doseren en mengen Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Wat krijg je van ons?

Jouw uurrooster is variabel en verder te bespreken tijdens een kennismakingsgesprek; Wij zijn in de winterperiode geopend van maandag tot donderdag van 9 tot 21 uur en van vrijdag tot zondag van 9-23u. In de zomerperiode zijn wij geopend van 9-23u (jouw werkuren liggen hiertussen, geen service coupé); Jouw verloning is zeker bespreekbaar; We zorgen voor een gratis maaltijd en gratis dranken; Wij voorzien werkkledij.

Wat verwachten we van jou?

• Geen studievereisten
• Beperkte ervaring