Keukenhulp/logistiek medewerker

Hoe ziet je dag eruit?

De Cookerij zoekt een keukenhulp/logistiek medewerker. Welkom bij de Cookerij De Cookerij is een grootkeuken die verse maaltijden bereidt voor zorggebruikers, in het bijzonder voor personen met een beperking. Dit gebeurt volgens de principes van het ontkoppeld koken. Daarnaast staat de Cookerij in voor de levering van deze maaltijden aan 70 leefgroepen in Limburg, Antwerpen en Vlaams-Brabant. De Cookerij is gelegen in Heusden-Zolder en maakt deel uit van Stijn vzw, een netwerk van zorgdiensten en zorgcentra. Jouw meerwaarde Als keukenhulp/logistiek medewerker in de Cookerij: zorg je voor de portionering van gevarieerde en evenwichtige maaltijden volgens de voorgeschreven richtlijnen van de interne diëtist kan je de geportioneerde maaltijden correct orderpickenin een gekoelde omgeving volgens het intern systeem kan je zelfstandig maaltijden aanpassen aan de gevraagde consistentie bedien je de verpakkingsmachine om de maaltijden onder gas te verpakken pas je alle hygiënemaatregelen toe conform HACCP-normen neem je alle veiligheidsvoorschriften in acht die in de keuken gelden

Wie zoeken we?

Wij zoeken iemand die: zelfstandig en georganiseerd kan werken goed kan samenwerken in teamverband graag flexibel werkt kostenbewust is en zorgzaam omgaat met de materialen in het bezit is van een diploma beroepssecundair onderwijs of technisch onderwijs in de richting (groot)keuken, restaurant of hotel of je hebt ervaring in de voedingssector kennis en kunnen toepassen van hygiënemaatregelen conform HACCP-normen is een pluspunt Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... De ingrediënten doseren en mengen De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Wat krijg je van ons?

je werkt enkel op weekdagen (maandag tot vrijdag) tussen 7.30 uur en 17.30 uur: werkuren en -dagen zijn bespreekbaar een deeltijds contract (30u/week) , tot einde febrauri met optie tot verlenging of onbepaalde duur bezoldiging volgens het barema van onze sector (paritair comité 319.1) plaats van tewerkstelling: Heusden-Zolder datum van indiensttreding zo snel mogelijk

Wat verwachten we van jou?

• Geen ervaring nodig