Hulpkok met ervaring Turkse Konya pizza’s

Hoe ziet je dag eruit?

Je staat in voor het bereiden van koude en warme Turkse gerechten zoals Turkse Konya pizza's.

Wie zoeken we?

Kennis van bereiding volgens Konya-stijl: dit is uiterst belangrijk om ons concept te kunnen houden. Er zijn immers veel Turkse pizza’s in verschillende stijlen die van licht-zwaar van smaak, vorm en recept kunnen verschillen. De werknemer moet hier vertrouwd mee zijn en voldoende ervaring hebben. Je begrijpt en spreekt Engels om te kunnen communiceren met je anderstalige collega's en klanten. De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...) Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De ingrediënten doseren en mengen Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Wat krijg je van ons?

Je werkt van maandag tot en met zaterdag van 12.00 uur tot 21.00 uur met 1 uur pauze. Je vrije weekdag is te bepalen in onderling overleg. Je werkt 38 uur per week. Correcte verloning volgens barema. Je komt terecht in een fijn team.

Wat verwachten we van jou?

• Geen studievereisten
• Beperkte ervaring